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(Wine)

※ Wine Courseを新たに設けました。その他は従前通りですが、4/1より消費税が外税方式となりました。

Natural Wines ( 自然なワイン = Vini naturale )


     

Chef's Comment

当店では、過剰な添加物等の入ったワインは、取り扱いません。自然農法やビオディナミ農法で生産されたものが中心となります。近年、ボー ぺイサージュやドメーヌ タカヒコなど日本のワインも素晴らしいものが増えつつあります。
イタリアなどの輸入ワインの良さは良さとし、東北を中心とした日本の食材を用いる当店の料理に、同じ日本の地で育まれた自然なワインを合せることは、何の不自然さもないと思うのです。

ただ、国内外問わず自然なワインは小規模生産者が多く、生産量も僅少で、入手が中々難しいのですが、・・
今後も信頼のおける生産者から分けて戴いたワインを、おすすめワインとして、極力、皆様に提供して参りたいと思っております。
是非、お料理に合せた極上のナチュラルワインで、素敵なひとときをお過ごし下さい。



New ! Wine Course ( ワインコース = Corso di vino )

お料理に合わせてチョイスしたワインを、少しづつ色々とお楽しみいただけるコースを設けました。
※ 召し上がる料理の内容により、お値段は多少前後いたします。
 各50ml 8種 4,000yen~ + tax

Glass of Wines ( グラスワイン = Bicchiere di Vini )

 Red ,White ,Rose ( = Rosso ,Bianco ,Rosato ) 850yen~ *〃  

Glass of Sparkling Wine ( グラス発泡ワイン = Bicchiere di Spumante )

 Methodo classico 1,300yen  〃  

Bottled Wines ( ボトルワイン = Bottiglia di Vini )

 Recommended Items ( おすすめの品 ) 5,500yen~  〃  

Glass of Other Wines ( その他のグラスワイン = Bicchiere di Altri Vini )

 シェリー酒 (スペイン産の強いワイン) 、デザートワイン (食後の甘口のワイン) など 750yen~  〃  
     
*〃= same as above

⇒ Natural Wine のリストは、こちらをご覧ください

※ 価格の表示は、消費税外税方式となっており、この外にサービス料(7%)を頂戴しております。


♡ Drink ( ワイン以外の飲物 ) も見る。

      



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