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Event plan ( イベント計画 )


Event plan  

Year schedule 自然栽培体験教室 料理教室 今年も実施を予定しておりますが、昨年のトラブル対策
として、その都度 約1ヶ月前にお知らせいたします。
⇒ 5/25第1回「大豆の種まき」を実施 しました
10月19日(日) 大豆収穫 + 芋煮会
現在、ベターホーム料理教室の臨時講師を勤めております
⇒ 当分の間、店での基本料理教室はお休みとさせて戴きます。
New アルフィオーレ農園植樹祭 &てFes1 5月5日 川崎町でブドウ苗の植樹祭と懇親会
他県の有志シェフの皆さんによる味の饗宴もお楽しみ
⇒ お陰様で盛会裏に終了できました。
芋煮会 ⇒ 上記Outdoor体験教室として実施
11月中旬 (Vol.3)生ハム・本格サラミ作り(自然熟成、2日間実施) New ワークショップ 「食について考える会」 人にとって一番基本的な「食」について、考えみませんか 毎回
身近な食材等をテーマとしますので、気軽にご参加を (軽食付)
「野菜のコト」 ⇒ 6/3 実施終了
「お肉のコト」」 ⇒ 7/1,7/3 実施終了
「調味料のコト」 ⇒ 8/5,8/7 実施終了
9月2日、7日 「お米と麦のコト」 ⇒ 募集終了 しました。 (8/29)
次は、10/2,10/3「お魚のコト」以降、企画出来次第お知らせ
External Fair ( 外部主催フェア ) Other Fair (その他フェア) 5/7~8 AL FIORE in 島原 ( 長崎県島原市 )
5/10 食育ワークショップ( 宮崎県都城市 )
7/7 TSUGANE Forum 2014 ( 山梨県北杜市(ほくとし) )
 ⇒(正式名称 : いただきますプロジェクト)
8/19~20 長浜市イタリアン「PASSO」さんとのコラボディナー
8/23 里山フェスタ ( 岩手県奥州市 ) , 開催ポスターは、こちら
9/28 料理人の休日レストラン( 北海道札幌市 )
12月 Xmas Fair (23日~25日) ※ 最新の確定情報は、Main頁Information頁 に掲載


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東北の自然と大地+イタリア料理+料理人目黒浩敬=アルフィオーレメニュー

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