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Event plan '13 ( '13イベント計画 )


Event plan '13 

'13 Year schedule ◯ 自然栽培体験教室 ◯ 料理教室 5月 (初)自然栽培大豆の播種体験 8月 (初)イタリア料理基本のトマトソース作り
⇒ 9月へ変更(下記の手打ちパスタと併せて実施)
7月中旬 (初)自然栽培小麦の刈取・ハセ掛け
(昨年からの一連の教室)
 ⇒ 内容変更し、実施
9月 (初)自然栽培小麦の手打ちパスタ作り 8月中旬 (初)自然栽培小麦の脱穀体験
⇒ 上旬へ変更 (小麦教室の追加実習)
 ⇒ 止む無く中止
  10月 (2)自然栽培小麦の天然100%酵母パン作り ⇒ 中止 10月中旬 (初)自然栽培大豆の収穫体験 ⇒ 中止 11月 (2)生ハム・本格サラミ作り(自然熟成) ⇒ 2日間実施 10月下旬 (2)自然栽培小麦の播種体験 ⇒ 中止 12月 (2)生ハム・本格サラミ作り(自然熟成) ⇒ 11月へ合併 ◯ External Fair (外部主催フェア) ◯ Other Fair (その他フェア) 8月18日(日) 岩手「第3回里山フェスタ」
(里山生活学校主催、初参加)
※ 同日、AL FIOREバスツアーも初企画
12月 Xmas Fair (23日~25日) ※ 最新の確定情報は、Main頁とInformation頁に掲載


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東北の自然と大地+イタリア料理+料理人目黒浩敬=アルフィオーレメニュー

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